Kok aan huis Klaas Culinair is gespecialiseerd in het koken van walking dinners en diner aan huis. Als thuiskok heeft Klaas een voorliefde voor de Franse / Hollandse keuken. Wij worden veelal gevraagd om te koken tijdens speciale gelegenheden zoals familiediners, huwelijken, personeelsetentjes en 21 diners. Maar ook koken wij regelmatig in vakantiewoningen, op schepen, tijdens verjaardagen en op vrijgezellenfeesten. Een ding is zeker, voor een luxe diner op locatie hoeft u zelf niets te doen. Chef aan huis Klaas en zijn team nemen u alle zorgen uit handen.
Kok aan huis Klaas voor een culinair diner bij u thuis
Wilt u een thuiskok inhuren voor het laten koken van een heerlijk diner thuis? Na een telefonische inventarisatie van uw wensen ontvangt u een passende offerte. We stellen dan één menu samen voor de gehele groep. Hierbij houden we natuurlijk rekening met al uw voorkeuren en dieetwensen. Op de dag van het thuisdiner zijn wij 2 uur voor aanvang van de gasten aanwezig. We starten dan met het feestelijk dekken van de tafel en met de laatste voorbereidingen.
Als de gasten arriveren beginnen we met het serveren een heerlijk glas bubbels met daarbij een lekkere amuse gevolgd door het afgesproken menu. Alle gerechten maken wij a la minute in uw eigen keuken. Veelal serveren wij vier, vijf of zes gangen waarbij u de mogelijkheid heeft om ook de bijpassende wijnen door ons te laten verzorgen. Om het diner te koken gebruiken wij uw fornuis en oven. De bediening geeft bij alle gerechten een uitleg. Na afloop nemen wij de afwas mee naar huis en laten we uw keuken schoon en netjes achter.
Wilt u meer informatie over het inhuren van kok aan huis Klaas Culinair? Neem dan gerust contact op.
Kok aan huis / thuiskok inhuren
Enkele opdrachten die wij recent gedaan hebben:
Diner thuis in Utrecht tijdens een huwelijk
Voor een huwelijksfeest in Utrecht mochten wij een walking dinner voor een groep van 38 gasten verzorgen. Het bruidspaar wilde allemaal kleine gerechten die samen een complete maaltijd vormen. Ook wilden ze dat er gerechten in het bijzijn van gasten werden bereid, dit om het belevingsgevoel te verhogen. Om deze reden het tussengerecht en het dessert op de Big Green Egg klaar gemaakt.
Diner aan huis Amsterdam
Voor een bedrijf uit Amsterdam hebben wij met kerst een walking dinner voor 70 personen mogen koken. De bedrijfskantine leende zich hier na wat kleine aanpassingen prima voor.
Chef aan huis Drenthe
Afgelopen week mocht ik een thuisdiner verzorgen op het Hof van Saksen. Dit in een prachtige grote vakantiewoning. Door het mooie weer serveerden we de amuses buiten, om vervolgens de rest van het diner binnen aan tafel te nuttigen.
Met vriendelijke groet,
Uw thuiskok Klaas Culinair