Vitaminen houden je lichaam gezond en zijn nodig voor een normale groei en ontwikkeling van het lichaam. Van nature krijg je ze binnen door een goed gevarieerde voeding. Niet altijd krijg je voldoende vitaminen binnen op een dag. Niet omdat je niet wil maar gewoon omdat je is wat minder buiten bent geweest, wat minder gevarieerd heb gegeten of omdat je ziek bent of net ziek bent geweest. Wij geven je 3 manieren om vitaminen binnen te krijgen.
Het lichaam zelf
Het lichaam zelf is in staat om 4 van de 13 vitaminen zelf aan te maken. Dan gaat het om vitaminen A, B3, D en K. Dit zijn echter vaak kleine hoeveelheden waardoor aanvulling uit voeding of supplementen nodig zijn. Bovendien zijn er bepaalde fasen in je leven waarin je extra vitaminen nodig hebt, bijvoorbeeld tijdens ziekte, zwangerschap of als je ouder wordt (hier komen we later op terug).
Een gevarieerde voeding
De belangrijkste basis voor je lichaam om voldoende vitamines binnen te krijgen is om goed en gevarieerd te eten. Het liefst eten volgens de schijf van 5, dan weet je zeker dat je alle benodigde vitamines en mineralen binnen krijgt. Per groep ziet dat er als volgt uit: Groente en Fruit: Vitamines A en C; Brood, graanproducten en aardappelen: Vitamines C en B11; Vlees en Vis: A, B en D-vitamines; Smeer en bereidingsvetten A, B11, D en E vitamines; Dorstlessers zonder suiker.
De vitaminesupplementen
Er zijn 2 soorten vitaminesupplementen in de vorm van enkelvoudig en een gecombineerd. Enkelvoudig spreekt eigenlijk wel voor zich, dit is een toevoeging op één soort vitamine (bijvoorbeeld alleen vitamine D). Gecombineerd is een combinatie van vitaminen zoals vitamine B-complex waarin meerdere soorten vitamine-B zitten.
De multivitamines
In een multivitamine zitten de belangrijkste vitamines en mineralen. Dit is een complete aanvulling op je dagelijkse voeding. Dus geen vervanging van je dagelijkse voeding. Vaak zitten in multivitaminen alle 13 vitamines en belangrijke mineralen. Welke multivitamine jou het best ondersteunt hang voor een groot deel af van je geslacht, leeftijd en levensstijl. Multivitaminen zijn heel eenvoudig verkrijgbaar bij de drogist en online. Per multivitamine kan je duidelijk zien wat er in zit en de verhouding hiervan tot de ADH (Algemene dagelijkse hoeveelheid).
Waarom hangt de hoeveelheid vitaminen die je nodig hebt af van leeftijd, ziekte, zwangerschap, levensstijl, etc.? Jonge kinderen hebben vaak extra vitamine D nodig omdat het lichaam nog niet voldoende kan aanmaken. Ouderen eten vaak minder waardoor ze met multivitaminen een goede aanvulling krijgen op alle benodigde vitaminen. Vitamine B12 komt alleen in dierlijke producten voor. Daarom hebben veganisten, die ook geen eieren en zuivelproducten gebruiken, extra vitamine B12 nodig.
Dus samenvattend is het belangrijk om goed te letten op de vitamines die je nodig hebt. Vitaminen zijn essentieel voor de bouw, ontwikkeling en het herstel van het lichaam. Het belangrijkste voor het binnenkrijgen van vitamines is gevarieerd eten. Het liefst volgens de schijf van vijf, omdat daarin alle essentiële vitamines en mineralen terug gevonden worden. Er zijn ook vitamine supplementen zoals Enkelvoudige en gecombineerde vitaminesupplementen en multivitamine die één of meer vitamines bevatten als aanvulling op je gevarieerde eetpatroon. Hopelijk heb je door dit artikel een beter beeld gekregen bij waarom vitamines belangrijk zijn voor jou en je naasten.