U hebt van uw werkgever / zakenrelatie een pakket met prachtige wijnen ontvangen. In de begeleidende brief heeft u kunnen lezen dat u deze wijnen op kunt drinken op een door u gewenst moment. Maar ook kunt u Klaas Culinair het bijpassende diner voor u laten koken. Hier serveren we dan de wijnen bij die u ontvangen heeft. Dit kan op iedere gewenste locatie. Onderstaand hebben wij het bijbehorende diner voor u uitgeschreven. Ook zijn hier foto’s te zien van hoe wij de gerechten presenteren.
Relatiegeschenkmenu € 57,50 p.p.
Amuses (hier komt de Cava Brut bij)
Zoetzure Komkommer met Zalm en Wasabi 
Geitenkaas met Jam en Pecannootje 
***
Koud voorgerecht (hier komt de Chardonnay bij) 
Carpaccio van Ossenhaas met oude Kaas, Pijnboompitten, Kruidenolie en Balsamicodressing
***
Soep 
Crème van Doperwten met gerookte Forel en julienne van Prei
***
Granité 
Granité van Limoengras / Munt, Sorbetijs, Ananas, Grapefruit, Meloen en schuim van Aardbei met knapperige Framboos
***
Hoofdgerecht (hier komt de Côtes du Rhône bij) 
Kalfssukade à la Klaas, mousseline van Knolselderij, Malagapeer, Chips van Truffelaardappel en gestoofde groene Groente
***
Dessert (hier komt de Late Harvest bij) 
Panna Cotta met gelei van Karamel, taartje van Witte Chocolade met Framboos met gemarineerd rood Fruit
***
Bij het Voorgerecht en de Soep wordt Brood en Boter geserveerd